Second de cuisine (H/F)

La Baleine située à la base des sous-marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité midi et soir. C'est aussi un bar d'ambiance avec une programmation musicale régulière en fin de semaine. Nous recrutons en contrat CDI ou CDD (juin à septembre) pour étoffer notre équipe

Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats

Participer à l'élaboration des menus

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gérer les stocks et participer aux commandes

Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du chef Profil recherché :

Expérience en restauration souhaitée

Sérieux(se), organisé(e) et autonome

Esprit d'équipe et bonne gestion du stress

Passion pour la cuisine et envie d'évoluer Contrat 39H

2 jours de repos consécutifs