Second de cuisine (H/F)

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

VVF c’est aussi 450 salariés permanents et 3000 saisonniers en haute saison.

Rejoignez-nous !

Informations générales du poste :

Dates contrats : 27/04/2026 au 18/09/2026

CDD saisonnier

Rémunération : 1903.13 Brut Mensuel

Logement possible sur place

35h/semaine en modulation

2 jours de congés par semaine

Site : https://www.vvf.fr/villages-vacances/vacances-la-turballe-vvf-villages.html?start

Date=&end

Date=&adult=2&children=0&baby=0&animal=0

Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus.

Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence.

Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes :

Assurer la préparation des plats

Dresser et mettre en place les buffets si besoin

Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition

Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité HACCP

Respecter les fiches techniques et le cadre VVF

Contrôler, si bes