second de cuisine H/F

Coordonner et encadrer l'équipe de cuisine, management humain et familial Responsable de l'exécution des services et des mises en places quotidiennes.

Etre créatif et collaborer avec le chef pour la création des recettes de la carte et des menus dans le respect des saisons et des produits locaux. Organiser et gérer les différents stocks.

Responsable de l'hygiènevous avez envie de vous investir et de vous stabiliser en CDI