Second de Cuisine en Production – Restauration Collective

Une collectivité territoriale recherche un Second de Cuisine en CDD de 3 mois pour les collèges de Châteauneuf-sur-Loire. Vous serez en charge de la qualité et de la sécurité alimentaire, du management de l'équipe de restauration, ainsi que de la préparation des repas. Le candidat idéal a un CAP/BEP en restauration collective, 2 à 5 ans d'expérience, et des compétences en gestion des stocks et en communication. Ce poste nécessite une présence durant les vacances scolaires.

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