second de cave (H/F)

Description du poste

Cave / Vinification

Sous la responsabilité de l'associé du domaine responsable de la vinification, vous avez en charge les fonctions suivantes :

• Supervision et coordination des opérations de vinification et d'élevage des vins
• Contrôle de la qualité des raisins, des moûts et des vins
• Gère le stock de vins et assure la conservation optimale
• Organise et prépare les travaux de la cave au quotidien pour la mise en bouteille
• Collabore avec l'associé responsable de la vinification pour les décisions techniques et les choix de production
• Tenue de la traçabilité et des enregistrements réglementaires
• Gestion des commandes de matières sèches
• Gestion de la chaine de mise en bouteilles et de l'étiquetage
• Préparation des commandes des clients
• Participe aux activités globales du domaine Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac : Bac Pro / BPA / BTS / DTO / DNO

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'expériences Profil et qualités recherchés

Véritable technicien de la cave, vous êtes une femme/homme de terrain, vous êtes rigoureux et passionné. Le métier nécessitera de la polyvalence, de la dextérité un sens aigu de l'observation.

Vous êtes reconnus pour votre sens pratico-pratique, votre esprit d'équipe et votre ouverture d'esprit

Salaire annuel brut : Le salaire annuel sur ce poste variera, selon votre profil et votre expérience entre 14EUR brut et 16.5 EUR brut de l'heure.

Avantages

• Type de contrat : 40h/semaine
• Rémunération : selon profil et expérience
• Date d'embauche : des que possible

Les + :

• Travail effectué en majorité en petite équipe de 2 à 3 personnes (hors période de travaux en verts en vendanges)
• Un environnement de travail propice à la collaboration et à l'entraide
• Une équipe de collaborateurs conviviale et engagée Cette liste est par nature évolutive ; les travaux et contraintes nécessaires à l'activité agrico...