Seasonal Junior Sous-Chef: Lead Kitchen & Banquets

L’Hôtel du Palais, à Biarritz, recherche un chef de partie pour un contrat saisonnier d’au moins 5 mois. Vous rejoindrez une brigade de 10 à 55 personnes et collaborerez directement avec la Restauration, couvrant tous les restaurants, le Room Service, le Bar et les Banquets.

Formation hôtellerie/restauration exigée; expérience confirmée en poste similaire dans un établissement de taille comparable; des qualités managériales, d’innovation et d’organisation sont attendues pour garantir les normes