Runner/Serveur H/F

Présentation de l'établissement :
Les Voiles est un restaurant gastronomique situé en bord de Seine, aux Mureaux. L'établissement se distingue par une cuisine raffinée, un service élégant et des prestations sur mesure : service à la carte, événements privés, prestations traiteur.
Missions principales :
Sous la supervision du maître d'hôtel, vous assurez un accueil et un service irréprochables auprès de la clientèle. Vos missions incluent :
* Mise en place de la salle : nappage, dressage, vérification du matériel, nettoyage .
* Accueil personnalisé et chaleureux des clients
* Présentation du menu, explication des plats et des accords mets-vins
* Prise de commande et transmission à la cuisine
* Réalisation d'un service à l'assiette, ou autres
* Suivi du bon déroulement du repas et satisfaction client
* Débarrassage et redressage des tables
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Participation aux différents types de prestations (restaurant, événements, traiteur)
* Et d'autres missions annexes .
Profil recherché :
- Expérience confirmée dans un restaurant gastronomique ou semi-gastronomique
- Excellent sens de l'accueil, courtoisie, présentation soignée
- Maîtrise des techniques de service en salle
- Bonne communication et esprit d'équipe
- Capacité à gérer le stress et à maintenir un service fluide
- Ponctualité, rigueur, et sens du détail
- Connaissances œnologiques appréciées
Ce que nous offrons :
- Un CDI dans un établissement de standing, en bord de Seine
- Une équipe professionnelle et passionnée
- Un environnement stimulant avec des prestations variées
- Des possibilités d'évolution (encadrement, événementiel, sommellerie)
- Repas sur place et avantages selon la convention collective
Rattachement hiérarchique :
Maître d'hôtel / Responsable de salle
Type d'emploi : Indépendant / freelance, CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/09/2025