RUNNER (H/F)

Les Missions

• Assurer la liaison rapide et précise entre la cuisine et la salle.
• Envoyer les plats avec fluidité, précision et rythme.
• Soutenir activement les chefs de rang (mise en place, débarrassage, resets).
• Participer au bon déroulé du service et à la qualité d’exécution.

Profil Recherché

• Grande énergie et endurance.
• Présentation soignée et attitude positive.
• Sens du collectif et goût du rythme.
• Capacité à travailler dans un environnement soutenu.

Pourquoi nous rejoindre

• Un lieu iconique de la côte basque, au coeur de Biarritz.
• Une équipe structurée : exigence, respect, esprit collectif.
• Un rythme soutenu et formateur : une vraie saison sur un CV.
• Un cadre de travail rare, mais une organisation sérieuse

Présentation de la structure

Situé face à l’océan, le Blue Cargo est un restaurant et bar emblématique de la côte basque. 120 couverts le soir, une terrasse vivante, un service rythmé et une clientèle locale & internationale. Nous recherchons des profils engagés, professionnels et fiables pour construire une équipe solide sur la saison 2026. Ici, le cadre est exceptionnel — mais le niveau d’exigence l’est aussi. Nous croyons au travail d’équipe, à la rigueur et au respect.