Responsbale d'un restaurant scolaire (H/F)

Offre n° 208VPVB Responsbale d'un restaurant scolaire (H/F)

Le responsable du restaurant scolaire conçoit les menus et assure la production des repas servis au restaurant scolaire. Il dirige l'équipe de cuisine, de surveillance et d'entretien.

Type de contrat: CDIContrat travail: Durée du travail 35H/semaine, Travail en journéeHoraires annuels: Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel (Cette compétence est indispensable)
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures (Cette compétence est indispensable)
• Organiser le traitement des commandes (Cette compétence est indispensable)
• Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient (Cette compétence est indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale