Responsable Technique Vigne & Vin – Domaine Cru Classé

Puissance Cap recherche un Responsable Technique pour un Château en cru Classé situé dans le Médoc. En lien étroit avec les propriétaires, vous déclinez les orientations œnologiques en actions concrètes et pilotez les opérations du vignoble et de la cave, avec une place majeure sur le terrain et la prise de décisions quotidiennes.

Vous assurerez le pilotage technique du vignoble et de la cave, gérant les travaux, les vinifications, l'élevage et la qualité, tout en supervisant les équipes et les