Responsable Statistique et Expertise Méthodologique – Sensory & Consumer (H/F) !

RESPONSABILITÉS :

Au sein du département Sensory & Consumer Science, vous interviendrez sur l'ensemble des phases des projets d'études, de la conception jusqu'à l'analyse statistique des résultats.
Vos principales responsabilités seront :
Analyse statistique
• Mener des analyses de données complexes issues des panels et tests consommateurs
• Traiter les données brutes issues des panels sensoriels
• Mettre en œuvre les tests statistiques métier :
• Moyennes, médianes, écarts-types, fréquences
• Test de Student, ANOVA, tests de comparaisons multiples (LSD, Duncan...), Friedman, Chi²

• Appliquer des méthodes spécifiques : Penalty Analysis, MaxDiff
• Réaliser des analyses de segmentation et classification (Analyse de Clusters)
• Gérer les tests sensoriels de différenciation (triangulaire...) et de performance panel
• Utiliser des méthodes d'analyse multivariée et combiner données sensorielles et préférences consommateurs (préférence mapping, ACP, analyses multidimensionnelles...)
Expertise méthodologique et d'analyse
• Participer à la conception des protocoles d'études
• Conseiller les équipes commerciales dans l'élaboration des propositions d'études et la définition des méthodologies appropriées
• Contribuer à la stratégie statistique des études (tests discriminatifs, descriptifs, hédoniques)
• Fournir une interprétation claire et des recommandations opérationnelles issues des résultats
• Participer à la rédaction des conclusions et recommandations clients
Expertise et veille
• Assurer la veille scientifique et technologique sur les méthodes statistiques et sensorielles
• Capitaliser l'expertise sensorielle sur les différentes catégories de produits (alimentaire, santé, cosmétique)
• Contribuer au partage et à la valorisation de l'expertise au sein de l'équipe

PROFIL RECHERCHÉ :

• Formation supérieure Bac +5, type école d'ingénieur ou Master spécialisé en analyse sensorielle et statistiques appliquées (agroalimentaire, cosmétique ou pharmaceutique)
• Expérience significative dans le domaine de l'analyse sensorielle et des études consommateurs
• Maîtrise des outils statistiques, notamment XLStat
• Anglais courant, pour évoluer dans un environnement international
• Rigueur, esprit d'analyse et de synthèse
• Autonomie, curiosité scientifique et sens de la pédagogie
• Capacité à travailler en équipe projet et à interagir avec des interlocuteurs variés
Mérieux NutriSciences est une entreprise handi-accueillante, ouverte à tous les talents.
Nous attendons notre prochain talent avec impatience !