RESPONSABLE STAND - H/F

Description

Vous aurez la responsabilité du stand Charcuterie / Fromagerie.

Vos Missions Seront

• le respect des politiques commerciales et promotionnelles de votre rayon,
• le développement du chiffre d'affaires et le suivi des marges selon les objectifs définis,
• le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de votre compte d'exploitation
• l'optimisation de la satisfaction client en garantissant un haut niveau de qualité de vos produits,
• l'application et le suivi des procédures relatives au respect des normes d'hygiène et de traçabilité inhérentes à l'ensemble de votre rayon.
• la gestion des plannings du personnel