Responsable Service & Cuisine — Leadership & Excellence

Une brasserie dynamique à La Roche-sur-Yon recherche un responsable pour encadrer les équipes en cuisine et en salle. Le candidat devra organiser la production des services, veiller à la propreté des locaux, et garantir la qualité des plats et du service. Pour réussir dans ce rôle, une forte capacité à motiver l'équipe et à gérer les normes d'hygiène est essentielle. Des compétences en gestion des coûts et une aptitude à former des collaborateurs sont requises.

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