Responsable self communal (h/f)

Overview

Sous l’autorité du Responsable de secteur, le coordinateur assure la mise en œuvre opérationnelle des orientations stratégiques définies par l’autorité territoriale en matière de missions techniques (entretien, restauration) au restaurant municipal, dans le cadre du programme municipal. Il est responsable du bon fonctionnement de l’équipement du restaurant communal et veille au respect des procédures au sein de l’organisation.

Profil Recherché

• CAP cuisine (minimum)
• Connaissance de l’environnement territorial.
• Connaissance des techniques d’évaluation professionnelle.
• Connaissance des techniques d’encadrement et de l’animation d’une équipe.
• Connaissance des méthodes de gestion des conflits
• Connaissance des méthodes d’organisation du travail et des techniques inhérentes à la restauration.
• Connaissance sur les règles d’utilisation des produits et matériel, la méthode HACCP.
• Aptitude à communiquer et transmettre des informations
• Capacités d’organisation
• Qualités relationnelles et sens de l’équité
• Rigueur et méthode
• Diplomatie

A Propos De La Rémunération

rémunération indiciaire + régime indemnitaire + prime annuelle

La rémunération est basée sur les grilles indiciaires de la fonction publique territoriale. Une reprise d’expérience est réalisée pour les candidats contractuels. Le régime indemnitaire est établi en fonction du niveau de responsabilité du poste.

Ivry-sur-Seine s’engage dans la promotion de l’égalité entre les femmes et les hommes, ainsi que dans le recrutement de personnes en situation de handicap.

Présentation De La Structure

Ville plurielle, solidaire et dynamique, située aux portes de la capitale sur un territoire en pleine mutation urbaine, desservie par la ligne 7 du métro et la ligne C du RER, Ivry-sur-Seine offre une diversité de services à ses 64 000 habitant.es. Incarnée par 1850 agent.es, son administration propose plus de 180 métiers, plaçant ainsi la compétence au cœur de ses actions. Un attachement particulier est accordé aux valeurs de vivre ensemble et à un service public de proximité porteur de sens, traduit par le projet 100 % service public ivryen et son indispensable triptyque administration, élu.es et habitant.es. N’attendez plus, rejoignez-nous !