Responsable sécurité opérationnelle H/F

Contexte de la marque :

Créée en , Buffalo Grill est le numéro 1 de la

restauration à table en France, et l'enseigne préférée des Français et des

familles. Avec 325 restaurants sur l'ensemble du territoire (dont un tiers en

franchise) et plus de collaborateurs, dont 185 au siège, nous poursuivons

activement notre transformation.

Dans un marché de la restauration extrêmement concurrentiel

et en profonde mutation, Buffalo Grill accélère sa dynamique et confirme en

la meilleure progression de la restauration, avec une croissance

supérieure au marché.

La mission de Buffalo Grill, depuis toujours, est de rendre

accessible à tous une restauration populaire et de qualité. Dans un

environnement qui bouge, loin d'être une enseigne installée, l'entreprise est

engagée dans une phase de réinvention ambitieuse : modernisation du concept,

refonte du modèle d'offre, transformation de nos pratiques et de notre

expérience client.sans pour autant perdre son lien indéfectible avec tous les

Français

Depuis , nous déployons notre nouveau concept American

Road Trip, un véritable voyage au cœur des routes mythiques des États-Unis, qui

revisite notre ADN en alliant modernité, convivialité et accessibilité.

Portés par des valeurs familiales fortes, une culture

d'entreprise engagée, nous innovons en continu pour offrir une expérience

client toujours plus différenciante et performante.

Rejoindre Buffalo Grill aujourd'hui, c'est participer à

l'aventure de transformation majeure d'une enseigne iconique pour tous les Français.

Gouvernance :

Assurer au quotidien la sécurité opérationnelle du SI : détection, analyse et traitement des incidents et alertes de sécurité

Exploiter et maintenir les solutions de sécurité du périmètre (EDR/XDR, antivirus, filtrage, gestion des accès et des vulnérabilités)

Décliner la politique de sécurité (PSSI) en mesures concrètes et mesurables sur les environnements siège, restaurants et plateformes

Vos missions : Sécurité opérationnelle

Exploiter et maintenir les solutions de sécurité (EDR/XDR, antivirus, filtrage, gestion des accès)

Traiter les alertes de sécurité, qualifier et escalader les incidents

Piloter les correctifs et la remédiation des vulnérabilités identifiées- Applique et fait vivre la PSSI définie par le RSSIEscalade sans délai les incidents majeurs et arbitrages de sécurité au RSSIContribue au comité sécurité et à l'unité de crise sur le volet opérationnel

Réponse aux incidents

Contenir, remédier et documenter les incidents de sécurité

Contribuer aux retours d'expérience et aux plans d'action associés

Contribution aux projets

Intégrer les exigences de sécurité dans les projets d'infrastructure et métiers

Réaliser les revues de configuration et le durcissement des systèmes

Produire les tableaux de bord et indicateurs de sécurité opérationnelle

Vos intéractions : Internes : RSSI et équipe Prod Infra Secu; Équipes support, systèmes, réseau, Dev

Ops et projets DSI; Métiers, utilisateurs siège et restaurants

Externes : Éditeurs et intégrateurs de solutions de sécurité; Prestataires SOC, télécom et partenaires d'exploitation

Les principaux challenges sur ce poste : Traiter un volume d'alertes élevé sans dégrader les activités des restaurants, du site de production et du siège

Monter en compétence sur les outils de sécurité et suivre l'évolution des menaces

Faire appliquer les mesures de sécurité sans alourdir l'expérience utilisateur

Faire tenir la sécurité et les contraintes d'exploitation dans un contexte de transformation DSI