Responsable Salle – Expérience Client

Le Groupe la Bonbonnière en Nouvelle-Aquitaine recherche un.e responsable de salle pour superviser les opérations et offrir une expérience client d'exception.

En étroite collaboration avec l'équipe cuisine, vous coordonnez service et préparation, formez les nouveaux membres et veillez au respect des standards.

Vous contribuerez aussi à l'accueil, à la gestion des réservations et à l'analyse des retours clients afin de mettre en place des actions correctives et améliorer le service.