Responsable rayon fruits et légumes (H/F)

RESPONSABILITÉS : Votre mission Rattaché(e) à la direction du magasin, vous prenez la responsabilité du rayon Fruits & Légumes et Fleurs et assurez son développement au quotidien.

Vous êtes garant(e) de la qualité de l'offre, de la bonne tenue du rayon et de la satisfaction client. Gestion commerciale & merchandising Vous mettez en valeur l'offre à travers des présentations attractives, une implantation claire et une mise en avant dynamique des produits.

Vous veillez à une présentation irréprochable du rayon : fraîcheur, propreté, rotation, saisonnalité et qualité visuelle.

Vous développez l'attractivité du rayon par des animations, des mises en avant commerciales et des temps forts adaptés aux saisons. Pilotage économique Vous suivez et pilotez les principaux indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, démarque, casse, rotation des produits.

Vous mettez en œuvre une politique prix cohérente et dynamique.

Vous gérez les commandes, optimisez les achats, contrôlez les réceptions et anticipez les besoins.

Vous maîtrisez les stocks, limitez la casse et veillez à la bonne rotation des produits. Production / savoir-faire rayon Vous assurez la mise en rayon, le réassort, le tri, la fraîcheur et la présentation des produits.

Vous garantissez la qualité des fruits, légumes et plantes proposés à la clientèle.

Vous veillez au respect des recettes commerciales, des standards magasin et des règles de présentation.

Vous conseillez la clientèle avec un vrai sens du service, du produit et de la saisonnalité. Management d'équipe Vous encadrez, animez et faites monter en compétences votre équipe.

Vous organisez le travail, les priorités et les plannings dans le respect de la législation sociale.

Vous accompagnez les nouveaux collaborateurs et veillez à maintenir une bonne dynamique collective. Hygiène & traçabilité Vous appliquez et faites appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

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