RESPONSABLE RAYON FRAIS LIBRE SERVICE (H/F)

Pour notre client, un magasin alimentaire à taille humaine, nous recherchons un(e) responsable rayon frais libre serviceEn tant que Responsable Frais Libre-Service, vous êtes le chef d'orchestre de la logistique du frais.
Votre tâche :
-Garantir l'excellence opérationnelle de votre secteur (Crèmerie, Charcuterie LS...) en bâtissant des process efficaces.
-Piloter les flux de marchandises avec une rigueur absolue, de la commande à la mise en rayon, pour garantir une rotation parfaite.
-Manager et planifier le travail de votre équipe pour assurer des rayons pleins, propres et attractifs à toute heure.
-Garantir une gestion de stock irréprochable pour minimiser la démarque et optimiser la rentabilité.
-Assurer le respect scrupuleux des normes d'hygiène et de la chaîne du froid sur l'ensemble de votre périmètre.