Responsable Rayon Frais H/F

RESPONSABILITÉS :

Missions principales :

• Gestion complète du rayon Produits Frais (crémerie, ultra-frais, surgelés, etc. selon organisation du magasin)
• Management et accompagnement de 2 collaborateurs
• Gestion des commandes, des stocks et des réassorts
• Contrôle des DLC et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Mise en place et suivi des opérations commerciales
• Garantie de la bonne tenue du rayon (implantation, facing, propreté, attractivité)
• Suivi des performances (CA, marges, démarque)

Polyvalence :

• Participation à la vie globale du magasin
• Possibilité d'intervention sur d'autres rayons selon les besoins
• Encaissement et mise en rayon si nécessaire

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil recherché :

• Expérience confirmée en magasin de proximité (type Franprix, Carrefour City, etc.)
• Expérience en gestion de rayon Produits Frais appréciée
• Capacité à manager une petite équipe
• Sens de l'organisation et des responsabilités
• Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe
• Polyvalence indispensable