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Responsable Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F

SEINE ET MARNE, 77

il y a 16 jours

CDI

POSTE : Responsable Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F
DESCRIPTION : Vos missions :
- Gérer et animer le rayon Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie.

- Assurer la production des produits BVP dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité

- Travailler en direct avec les fournisseurs et négocier les achats pour garantir une offre diversifiée et de qualité

- Contrôler les stocks, les commandes et le niveaux de qualité des produits préparés

- Assurer une présentation attractive des produits et accroître le chiffre d'affaire du rayon

- Superviser l'équipe BVP, les former et les accompagner dans leur développement professionnel

- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
PROFIL : - Connaissance des produits Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie

- Expérience confirmée sur un poste de responsable de rayon

- Capacité à manager une équipe et à favoriser un esprit d'équipe positif

- Compétence en gestion des stocks et en approvisionnement

- Sens du service client et capacité à traiter les demandes et les réclamations avec professionnalisme

- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Flexibilité (horaire variable du lundi au dimanche entre 5h00 - 21h00)

Les plus :
- Une rémunération sur 13 mois, après 1 an d'ancienneté

- Prime sur objectifs

- Participation

- CSE

- Mutuelle et prévoyance

- Entreprise à taille humaine

Ref : 7wuh34d08l

Entreprise

Mercato de l'emploi.

Située à Couilly-Pont-aux-Dames, cette entreprise met un point d'honneur à offrir à ses clients des produits frais et savoureux, élaborés avec des ingrédients de première qualité. Dans un environnement dynamique et convivial, elle valorise l'innovation et le savoir-faire artisanal, créant ainsi une expérience unique pour les consommateurs. Rejoindre cette équipe, c'est participer à une aventure passionnante au coeur de la gastronomie.

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