Responsable R&D H/F

Vos missions

Rattaché(e) à la Responsable R&D multisites, vous prenez la tête du portefeuille de projets R&D de nos sites de Valade et Thenon. Vous encadrez une équipe de 8 personnes aux profils complémentaires (pâtissiers de formation, chefs de projets), avec lesquels vous partagez le quotidien.

• Développement produit
  • Développer de nouveaux produits et optimiser les recettes existantes, en lien avec l'équipe commerciale.
  • Piloter l'ensemble du processus, de l'idée à l'industrialisation.
  • Superviser les essais laboratory, analyser les résultats et orienter les nouveaux essais.
  • Réaliser les études de faisabilité en amont des projets et accompagner la production lors des lancements industriels.
• Pilotage de projets
  • Participer au COPIL usine.
  • Assurer le suivi et la priorisation du portefeuille de projets.
• Conformité et expertise technique
  • Superviser la création des dossiers techniques (spécifications, prix de revient).
  • Intervenir en tant qu'expert lors des procédures de blocage/déblocage produits.
  • Garantir la conformité réglementaire et économique des produits.
  • Assurer une veille technologique active (innovations, tendances, évolutions scientifiques).
• Management & Relationnel transverse
  • Entretenir des échanges réguliers avec la qualité, la planification, les achats et le marketing.
  • Assurer le lien commercial client sur les sujets de faisabilité, y compris lors de visites de site.
  • Manager, fédérer et développer votre équipe.
  • Contribuer à la sécurité, à la qualité et à la stratégie de décarbonation du site.