Responsable R&D Agroalimentaire & Innovation

Maître Jacques, une entreprise agroalimentaire bretonne implantée à Rennes, recherche un Responsable R&D pour piloter le développement et l’innovation des produits carnés. Vous coordonnez les projets avec les services internes et encadrez l'Assistant R&D.

Vous réaliserez essais, ajusterez recettes et procédés, organiserez dégustations et assurerez le suivi technique des projets en collaboration avec Production, Qualité, Marketing et Commerce.