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RESPONSABLE PRODUITS FRAIS LIBRE SERVICE - H/F

QUIMPERLÉ, 29
il y a 7 jours
CDI

Nous recherchons un(e) Responsable Produits Frais Libre-Service pour piloter et développer l'ensemble du rayon frais LS.

Véritable garant(e) de la performance commerciale de votre secteur, vous assurez la gestion complète du rayon, de l'approvisionnement à l'animation de l'équipe
Vos missions principales :

Assurer la gestion quotidienne du rayon produits frais libre-service

Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits

Optimiser les commandes, les stocks et la rotation des produits

Mettre en place des opérations commerciales et valoriser les produits

Analyser les indicateurs de performance (CA, marge, casse)

Encadrer, animer et former votre équipe

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Assurer une présentation attractive du rayon (implantation, merchandising)

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France Travail
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