Responsable produit process agroalimentaire (H/F)

Leader en tant que fabricant de fromages à pâtes fraîches en France, notre filiale Fromarsac se caractérise par :

• Une industrie en plein essor avec 3 sites localisés à Marsac-sur-l'Isle (24), Réparsac (16) et Vihiers (49)
• Plus de 600 salariés
• Un réseau de proximité avec près de 200 agriculteurs
• 7 marques nationales fortes : St Môret, Tartare, P'tit Louis, Carré Frais, Chavroux, Apérivrais et Islos

Notre culture d'entreprise repose sur l'innovation, un haut niveau d'exigence, le professionnalisme et des synergies dynamiques.

Dans le cadre d'un futur départ à la retraite, Fromarsac recrute un Responsable Produit Process dont le poste sera basé à Marsac-sur-l'Isle (24).

Missions

Au sein de l'usine de Marsac-sur-l'Isle et sous la responsabilité du Responsable Excellence Industrielle, le/la Responsable Produit/Process agit comme le trait d'union entre la donnée industrielle, la réalité terrain et la performance durable des sites. Il/Elle structure, fiabilise et exploite l'information pour optimiser les procédés de fabrication (process-recette), standardiser les bonnes pratiques et développer les compétences des équipes, en lien étroit avec les équipes de R&D, Qualité et Maintenance.

Activités principales

• Apporter son support à la mise en production des nouveaux produits
• Optimiser les procédés existants pour améliorer la qualité, la sécurité, la productivité et la rentabilité
• Être l\'interface technique entre les équipes R&D, production, qualité, maintenance et ingénierie
• Garantir les standards technologiques sur le périmètre Fro' (Process-caractéristiques-variables)
• Assurer la veille technologique et proposer des axes d'innovation process
• Former et accompagner les équipes de production sur les nouveaux produits/process
• Piloter le déploiement et l'évolution de l'OIA (Outil d'Intelligence Industrielle) sur les sites
• Traduire la data en réalité process pour fiabiliser et exploiter la donnée industrielle
• Animer la performance process des sites et accompagner l'amélioration continue
• Standardiser et diffuser les bonnes pratiques process des sites
• Développer les connaissances des opérateurs et chefs d'équipe sur les outils et méthodes process/data
• Animer les rituels de pilotage et assurer l'avancement des plans d'action
• Résoudre les problématiques produits/process par l'animation de groupes de travail
• Contribuer aux projets industriels transverses (R&D, Qualité, Maintenance)
• Participer au maintien des certifications qualité, environnement et énergie en lien avec la qualité
• Participer aux études HACCP, Food Fraude et Malveillance, Environnementale, Énergie, Sécurité
• Maintenir une veille technologique et participer à l'élaboration stratégique produits/process de la filiale