Responsable Production Pâtisserie — Pilotage & Innovation

Team.is recherche un Responsable de Production pour structurer la croissance d'un jeune réseau de boulangerie artisanale en pleine expansion, avec l'ouverture d'un troisième point de vente et un laboratoire central. Vous piloterez la fabrication, organiserez la logistique inter-boutiques et garantirez l'excellence des produits.

Vous dirigerez une équipe d'environ 24 personnes et assurerez les achats, la relation fournisseurs et le développement produit en collaboration avec la direction, tout en