Responsable Plonge et Équipements – Restauration

Un établissement universitaire à Porte de la Chapelle recherche un responsable plonge pour gérer le bon fonctionnement des équipements de cuisine et encadrer une équipe. Vous serez chargé de garantir l'hygiène et de superviser l'approvisionnement en produits de nettoyage. Le candidat idéal a des connaissances techniques des machines de plonge et des normes d'hygiène. Un bon sens de l'écoute et des compétences en gestion d'équipe sont requis. Ce poste vous permet de contribuer à un environnement universitaire dynamique.

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