Responsable planning et gestion de production (H/F)

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, recherche un Coordinateur planification et production H/F en CDI.

Vous rejoignez le service chargé de la réception et de la gestion des matières premières liquides, notamment du lait, avant leur transformation dans les différents ateliers de production.

À l'interface entre la réception, la production, la qualité, la logistique et les équipes opérationnelles, vous veillez à la bonne organisation des flux et à l'adéquation entre les volumes réceptionnés, les capacités de stockage et les besoins de fabrication.

Vos principales missions seront les suivantes :Coordonner la réception des matières premières liquides ;Organiser et ajuster les flux en fonction du planning de production ;Vérifier l'adéquation entre les volumes disponibles, les capacités de stockage et les besoins des ateliers ;Anticiper les risques de rupture, de saturation ou de retard ;Adapter le planning en fonction des aléas de production ou d'approvisionnement ;Assurer la communication entre les équipes de réception, de production, de qualité et de logistique ;Suivre les niveaux de stock et les mouvements de matières ;Garantir la traçabilité des produits réceptionnés et utilisés ;Participer au suivi des indicateurs de performance du service ;Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions correctives ;Veiller au respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Assurer la transmission des informations entre les différentes équipes.