Responsable Petit-Déjeuner et Déjeuner F/H

Nous recherchons un(e) Responsable pour le service petit-déjeuner et du midi au Bistrot.

Saison d'été du 26 mai au 13 septembre 2026.

Nous cultivons un esprit maison d’hôte où la proximité avec nos clients et une hospitalité chaleureuse sont essentielles.

Vos missions :

Petit-déjeuner / Brunch :

• Mise en place et dressage d’un buffet généreux et gourmand, composé exclusivement de produits frais.
• Prise de commande et service des boissons chaudes.
• Coordination avec la cuisine pour la préparation des plats chauds à la minute (œufs, pancakes).
• Room service et gestion des commandes en chambre.
• Entretien et réapprovisionnement du buffet.
• Amélioration continue du service pour garantir la meilleure expérience client.

Bistrot de Midi (jusqu’à 14h/15h) :

• Mise en place de la salle et dressage des tables.
• Service des plats et boissons, en garantissant rapidité et qualité.
• Débarrassage et remise en état de la salle après le service.
• Entretien du matériel et des locaux pour un service toujours impeccable.