Responsable Pâtissier en Boulangerie pâtisserie (H/F)

L'enseigne Feuillette, réputée pour son univers gourmand et chaleureux, ouvre prochainement ses portes à Issoire et recherche 5 responsables pâtissier / pâtissière.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Chez Feuillette, vous rejoindrez une entreprise familiale, chaleureuse et ambitieuse, portée par des valeurs fortes : passion, excellence, entraide. Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous compterons plus de 100 magasins sur tout le territoire en 2026.

VOS MISSIONS PRINCIPALES :
Superviser la production au quotidien : les pâtisseries sont réalisées dans le respect des fiches techniques et de l'exigence Feuillette.
Organiser avec précision : inventaires et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal.
Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l'excellence du métier et créer une dynamique de confiance et d'engagement.
Garantir une qualité constante : veiller à chaque détail et faire appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Réaliser avec précision les préparations sucrées
Soigner la présentation et la finition des produits : l'esthétique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette.
Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable en appliquant les règles HACCP.
Participer à la mise en place et au réassort des produits en boutique.

PROFIL RECHERCHÉ :
Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en restauration ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression.

L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat.
Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques

INTÉGRATION :
vous bénéficierez d'une formation complète de 2 semaines, du 26 janvier au 9 février 2026. À la fin de la formation, un CDI vous attendra pour poursuivre votre parcours professionnel. Chez Feuillette, nous croyons au développement de nos talents internes, offrant ainsi des opportunités d'évolution vers des postes de management

CONDITIONS :
CDI 35h hebdomadaires ou temps partiel
Plage horaire de travail entre 4h et 16h30
2 jours de repos consécutifs par semaine

AVANTAGES
-30 % de réduction sur les produits Feuillette (hors promotions)
1 baguette offerte chaque jour travaillé
Majoration des heures de nuit
Indemnité de blanchissage
Prime annuelle conventionnelle