Responsable Pâtisserie — Leadership & Production

Le Centre E.Leclerc de Saint-Malo recherche un/une Responsable Pâtisserie passionné(e) et expérimenté(e) pour superviser la production et la qualité des produits de l'atelier pâtisserie. Vous garantirez le respect des recettes traditionnelles tout en innovant pour répondre aux attentes de notre clientèle.

Vous dirigerez les équipes, planifierez les ressources, contrôlerez les coûts et les stocks, et assurerez la formation des nouveaux collaborateurs.