Responsable Opérations & Performance — Réseau 3–6 sites

Popotes recherche un Responsable de marché pour piloter un portefeuille de 3 à 6 sites à Paris et alentours. Vous garantissez la performance économique, la qualité opérationnelle et l’expérience client, tout en animant les équipes et en assurant le relais avec les services supports.

Vous mènerez les plans d’action, conduirez les entretiens et déployerez les projets stratégiques du Groupe, avec présence terrain et sens du service, attaché à la culture food et à l’exigence opérationnelle.