Responsable Offre Alimentaire – Innovation Santé

Restalliance Lyon recherche un responsable de l’Offre Alimentaire F/H pour piloter l’offre centrale et les grands comptes. Vous supervisez une équipe de 6 personnes et coordonnez les développements avec les diététiciennes, en veillant à l’alignement avec les exigences client et les réglementations.

Vous contribuez à la réponse aux appels d’offres, à la cotation des menus et à l’évolution des outils et process, en favorisant l’usage de l’IA et l’amélioration continue.