Responsable gestionnaire des stocks (H/F)
Offre n° Responsable gestionnaire des stocks (H/F)
Description du poste : Rattaché(e) au Responsable des Achats, vous serez un acteur clé du contrôle et de l'optimisation des approvisionnements, tout en garantissant la conformité et la traçabilité des marchandises.
Vos missions principales
- Assurer la gestion et le suivi quotidien des stocks (stock tampon, stock de sécurité, application des méthodes FIFO).
- Réaliser et analyser les inventaires réguliers, identifier les écarts et proposer des actions correctives.
- Contrôler la conformité des réceptions (quantité, qualité, traçabilité des produits, notamment des viandes).
- Mettre en place et suivre les indicateurs de gestion de stock et d'approvisionnement.
- Participer au contrôle qualité et à la sécurisation des process liés à la traçabilité.
- Gérer les achats spécifiques (dont viande) en lien avec les fournisseurs et négocier dans une logique d'optimisation des coûts et de la qualité.
Description du profil
Compétences attendues
- Connaissance des méthodes de gestion des stocks (FIFO, stock de sécurité, stock tampon).
- Rigueur, sens du détail et forte capacité d'analyse.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion (ERP, Excel).
- Aptitude à travailler en lien avec plusieurs services (achats, réception, qualité, logistique).
Type de contrat CDIContrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
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