RESPONSABLE FROMAGE H/F
Intermarché recherche un(e) Responsable Fromage. Véritable garant(e) de la performance de votre rayon, vous assurez la gestion commerciale, économique et humaine de l'univers Fromage (traditionnel à la coupe et libre-service selon l'organisation du magasin). Vous veillez à proposer une offre attractive, à garantir la qualité des produits et à offrir un service client irréprochable.
Vos principales missions
Assurer la gestion complète du rayon Fromage en garantissant l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires, de marge et de rentabilité.
Piloter les commandes, les approvisionnements et la gestion des stocks afin d'assurer une disponibilité optimale des produits.
Veiller à la bonne réception des marchandises, au contrôle des livraisons, à la rotation des produits et au respect des DLC.
Garantir une présentation attractive du rayon grâce à des implantations soignées, un merchandising efficace et des mises en avant commerciales adaptées.
Superviser la préparation, la découpe, le conditionnement et la mise en rayon des produits dans le respect des normes de qualité.
Manager, accompagner et animer l'équipe du rayon en organisant les missions quotidiennes et en développant les compétences des collaborateurs.
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre expertise des produits et à votre sens du service.
Analyser les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, casse, démarque et ruptures) et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs.
Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
Être force de proposition afin de développer les ventes et participer activement à la dynamique commerciale du magasin.
Nous offrons
Un poste à responsabilités au sein d'une enseigne reconnue.
Un environnement de travail dynamique avec une équipe investie.
Une rémunération attractive selon votre expérience, complétée par des avantages.
