Responsable flux et approvisionnements
Contexte
Biofuture conçoit et commercialise des produits alimentaires à haute densité nutritionnelle, 100% bio, issus de matières premières cultivées en France et sans ultra-transformation. En forte croissance (5,3 M€ de chiffre d’affaires, 1,5 million de produits vendus, 15 collaborateurs en 2025), l’entreprise vise une trajectoire ambitieuse à l’horizon 2032 : 20 M€ de CA et 8 millions de produits vendus.
Le déploiement sur le segment du sucré marque un changement d’échelle de la chaîne d’approvisionnement : Biofuture collabore désormais avec 8 fabricants — dont certains pour lesquels l’entreprise approvisionne les emballages et/ou les matières premières — et 3 plateformes logistiques, dont une dédiée à la vente directe (DTC / e-commerce).
Ce contexte impose de professionnaliser la gestion des flux et de passer d’un pilotage « artisanal » à une supply chain structurée, fiable et outillée. Le/la Responsable Flux et Approvisionnement est le poste clé de cette transformation.
Mission principale
Piloter et professionnaliser l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement de Biofuture — des fabricants aux plateformes logistiques — afin de garantir la disponibilité des produits au meilleur coût, sans rupture ni surstock, tout en bâtissant les process et les outils qui soutiendront la croissance de l’entreprise.
Responsabilités principales
Cartographie et optimisation des flux
Cartographier l’ensemble des flux physiques et d’information, des fabricants aux plateformes logistiques jusqu’aux clients (incluant le DTC).
Identifier les points de friction, les coûts cachés et les leviers d’optimisation.
Définir et suivre les indicateurs de performance : taux de service, taux de rupture, rotation des stocks, coût logistique, taux de pertes.
Pilotage des stocks et de la disponibilité
Garantir la disponibilité produit : zéro rupture, sans surstock.
Mettre en place et piloter les paramètres de gestion : stocks de sécurité, points de commande, règles d’approvisionnement.
Gérer les DDM / DLC : anticipation, rotation, réduction des pertes et des dépréciations.
Construire et fiabiliser la prévision de la demande, en lien étroit avec le commerce, le marketing et l’innovation.
Pilotage des fabricants et façonniers
Contractualiser et cadrer la relation avec les fabricants : cahiers des charges, engagements de capacité, délais, qualité.
Passer et suivre les commandes mensuelles de production.
Approvisionner, pour les fabricants concernés, les emballages et matières premières nécessaires à la production.
Suivre les réceptions en entrepôt et traiter les écarts (quantités, délais, qualité).
Animer des points de passage réguliers : revues de performance, plans de progrès.
Pilotage logistique
Piloter les plateformes logistiques, dont les flux vers la plateforme dédiée au DTC / e-commerce.
Garantir la qualité de préparation et d’expédition, les délais et le respect des engagements clients.
Suivre, challenger et faire progresser la performance des prestataires logistiques.
Négociation et conditions d’achat
Négocier les conditions annuelles avec les fabricants (façonnage, cadences, coûts de production) et avec les logisticiens.
Contribuer, en appui de la Direction, au sourcing et à la négociation des matières premières et des emballages — le pilotage stratégique de ces achats restant du ressort de la Direction.
Optimiser le coût complet de la supply : achat, logistique et coût de détention du stock.
Outils, systèmes d’information et process
Exploiter et fiabiliser l’ERP existant – DIVALTO - sur le périmètre supply, aujourd’hui sous-utilisé.
Structurer et documenter les process : procédures, modes opératoires, règles de gestion.
Mettre en place les tableaux de bord de pilotage et les rituels de suivi.
Être force de proposition sur l’évolution des outils (ERP, WMS, outils de prévision) au fil de la croissance.
Interfaces
En interne : Direction Générale, administration des ventes / service client, achats, qualité, commerce, marketing, finance.
En externe : fabricants et façonniers, prestataires logistiques, fournisseurs d’emballages et de matières premières.
Pourquoi rejoindre Biofuture
Un projet à mission : réhabiliter l’alimentation en sortant de la chimie de synthèse et de l’ultra-transformation, de la fourche à l’assiette.
Un poste clé, à fort impact, avec une vraie page blanche à écrire sur la structuration de la supply chain.
Une trajectoire de croissance ambitieuse (x4 en 5 ans) avec des perspectives d’évolution.
Une PME à taille humaine, engagée, où l’autonomie et l’impact sont réels.
Des conditions de travail privilégiées dans un cadre à 10 min d’Aix en Provence.
Feuille de route des 100 premiers jours
0 – 30 jours : immersion, cartographie des flux et des stocks, diagnostic de l’ERP, prise de contact avec les fabricants et les logisticiens.
30 – 60 jours : premiers tableaux de bord, sécurisation des approvisionnements critiques, identification des ruptures et des surstocks.
60 – 100 jours : plan d’action supply priorisé, calage des commandes mensuelles, préparation des négociations annuelles.
Formation et expérience
Formation : Bac+3 à Bac+5, spécialisation supply chain, logistique ou achats (école d’ingénieur, école de commerce, master supply chain) — ou expérience équivalente.
Expérience : 3 à 5 ans sur une fonction supply chain, approvisionnements ou logistique, idéalement en PME et/ou dans l’agroalimentaire ou les produits de grande consommation. Une première expérience de la sous-traitance de production (façonnage) est un vrai atout.
Maîtrise des fondamentaux supply : gestion des stocks, approvisionnement, prévision de la demande, logique S&OP.
Aisance avec un ERP et Excel (niveau avancé) ; appétence pour la donnée et les outils de pilotage.
Bonne maitrise des fondamentaux achats et négociation fournisseurs.
Connaissance des enjeux DDM / DLC et des flux e-commerce / DTC appréciée.
Curiosité et aisance avec les outils d’IA (automatisation de tâches, aide à la décision, reporting) : capacité à s’approprier rapidement de nouveaux outils numériques pour professionnaliser le pilotage supply.
Savoir-êtreHands-on et débrouillard : capable de construire à partir d’une page blanche.
Rigueur, sens de l’organisation, orientation résultats.
Aisance relationnelle pour animer fabricants et prestataires.
Autonomie et esprit d’initiative dans un environnement en structuration.
Adhésion aux valeurs du projet : alimentation saine, bio, française, sans ultra-transformation.