Responsable F&B Soir – Bar & Restaurant Premium

Le Responsable de Restaurant pilote l’ensemble des opérations F&B du restaurant, du bar et des espaces de restauration de l’hôtel TRIBE Lyon Croix Rousse. Il garantit une expérience client premium, supervise les équipes et coordonne les événements internes et externes.

En poste du soir, il est le référent entre la direction, la cuisine et les services; il assure la performance commerciale et opérationnelle, le respect des normes et la tenue des caisses.