RESPONSABLE ÉPICERIE - H/F
Placé sous l'autorité de la Direction, le Manager de Rayon Épicerie assure la gestion complète de son univers marchand. Responsable de la performance économique et de la conformité réglementaire de son secteur, il encadre son équipe (composée de 19 personnes) dans le respect des objectifs fixés et des procédures internes.
1Pilotage commercial et gestion du rayon
Piloter l'activité du rayon et garantir l'atteinte des objectifs (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel, politique de prix, stocks
Optimiser la gestion des stocks/GRAPAssurer la disponibilité des produits par une gestion adaptée des commandes et des approvisionnements
Garantir la qualité de l'offre par le choix des produits et le respect des conditions de conservation
Animer et motiver l'équipe du rayon autour de la performance commerciale, de la satisfaction client et de la qualité de service
Organiser le travail (briefings/débriefings, réunions, entretiens individuels, fixation d'objectifs
Assurer la formation, l'information et l'accompagnement des collaborateurs
Gérer les plannings (horaires, congés) dans le respect de la législation sociale
Veiller à un bon climat social et à une communication efficace avec les autres rayons
Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur
Assurer une excellente qualité de service et gérer les réclamations et litiges clients
Veiller à l'application des procédures et au respect de la culture et des valeurs de l'enseigne
Assurer la bonne application des opérations commerciales (promotions, mises en avant, théâtralisation
Veiller à la bonne implantation, à la présentation et à l'étiquetage des produits
Développer l'attractivité du rayon par des actions commerciales et une présentation dynamique
Appliquer et faire appliquer les décisions de la hiérarchie et des animateurs réseau
Assurer le reporting auprès de la direction
Homme ou femme de terrain, le manager doit s'appuyer sur un solide sens de l'observation et des priorités. Organisé, dynamique, il fait preuve de créativité pour améliorer la présentation des produits et proposer de nouvelles stratégies de vente, tout en garantissant une bonne gestion commerciale et financière.
Homme ou femme de terrain, le manager doit s'appuyer sur un solide sens de l'observation et des priorités. Organisé, dynamique, il fait preuve de créativité pour améliorer la présentation des produits et proposer de nouvelles stratégies de vente, tout en garantissant une bonne gestion commerciale et financière.
