Responsable Economique et Financier Mayotte H/F

Servair, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage cabine basée à l'aéroport de Roissy CDG, recherche pour son unité de production à Mayotte un Responsable Economique et Financier.

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous jouez un rôle clé dans le pilotage de la performance financière de l'entreprise et l'accompagnement de sa stratégie de développement.

- Piloter la planification financière à court et long terme (business plan, plans d'entreprise BU), en coordination avec la Direction Générale et les équipes opérationnelles, afin de définir des priorités claires et garantir l'atteinte des objectifs stratégiques.

- Élaborer, suivre et contrôler le budget annuel, les reforecast mensuels et les prévisions financières des entités, en étroite collaboration avec le Directeur de centre, dans une logique d'optimisation des coûts et d'amélioration continue de la performance.

- Concevoir et déployer des outils de pilotage financiers fiables (modèles de prévision, plans d'actions, reportings), en veillant au respect strict des échéances mensuelles, trimestrielles et annuelles.

- Produire et analyser les reportings financiers, les tableaux de bord opérationnels et les indicateurs clés de performance (KPI) : analyse des écarts budget/réalisé, suivi des tendances commerciales et recommandations à forte valeur ajoutée pour le management.

- Travailler en étroite collaboration avec les équipes centrales et corporate, en assurant la qualité, la fiabilité et la pertinence des données financières transmises.

- Assurer une veille active de l'environnement économique, fiscal et douanier (notamment l'Octroi de Mer) et en analyser les impacts sur l'activité.

- Analyser la performance financière globale, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la génération de trésorerie, et proposer des actions d'optimisation.

- En lien avec le GIE, manager les équipes locales de comptabilité et de facturation, en garantissant le respect des procédures internes (engagements de dépenses OPEX & CAPEX, inventaires, caisses, facturation clients).

- Contrôler la rentabilité financière des appels d'offres, des propositions commerciales et des nouvelles opportunités de développement.

- Participer à des missions transverses et études ponctuelles, ainsi qu'au montage et au suivi des dossiers financiers liés aux aides régionales, nationales et européennes.