Responsable du service d'inspection Egletons- Argentat et Appui aux Vétérinaires Officiels (H/F)

• Encadrer les 2 équipes des Services Vétérinaires d’Inspection des abattoirs d’Egletons et d’Argentat (13 agents sur 2 sites distants, dont 4 de catégorie A et 9 de catégorie B) pour leurs missions régaliennes d’inspection au titre du déploiement des orientations générales des missions du programme 206 « Sécurité et qualité sanitaire de l’alimentation » en abattoir.
• Réaliser ou assister l’inspection en abattoir et prendre les décisions relevant du vétérinaire officiel au sens de la réglementation CE « Paquet hygiène » autant que le diplôme détenu le permet

• Responsable de l’organisation de l’inspection sur chaîne et de toutes les activités connexes (prélèvements officiels: PSPC, tuberculose bovine, etc.) sur le site d’Egletons
• Responsable de l’inspection hors chaîne sur les 2 sites d’Egletons et d’Argentat dont celle des ateliers attenants (découpe et viande hachée pour Egletons)
• Pilotage de l’équipe Egletons-Argentat en cohérence avec l’organisation de la qualité par processus et la démarche santé et sécurité au travail,
• Relais entre les inspecteurs, les VO et la hiérarchie basée à Tulle,
• Gestion des relations avec l’industriel, les éleveurs ou leurs représentants,
• Conduite des entretiens d'évaluation des personnels placés sous sa responsabilité,
• Participation aux réunions départementales des responsables des services d'inspection en abattoir
• Participation aux réunions de coordination techniques régionales,
• En cas de nécessité, et de façon exceptionnelle, appui aux autres sites d’abattage du département et à la certification export.
• Participation à la gestion de crise

Poste ouvert aux ISPV et IAE.

CHAMP RELATIONNEL

• Responsables et personnels des 2 abattoirs.
• Éleveurs ou leurs représentants usagers de l’abattoir.
• Autres agents de la DDETSPP (service SSA hors abattoirs, SPAE, CCRF, notamment) , agents de la DRAAF SRAL Nouvelle Aquitaine

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Profil recherché

• SAVOIRS:
  • Diplôme vétérinaire souhaité
  • Scientifiques: celles d'un vétérinaire diplômé concernant l'animal et les pathologies, l'hygiène et le bien être animal (transport, déchargement, mise à mort)
  • Réglementaires: dans le domaine la sécurité sanitaire de l’alimentation, droit public.
  • Permis B nécessaire
• SAVOIR-FAIRE:
  • Maîtriser méthodologie du contrôle et de l'inspection
  • Réactivité (diagnostic rapide et précis) ,
  • Gérer et animer une équipe ,
  • Savoir rendre compte,
  • Confidentialité,
  • Communication (oral+écrit)