Responsable d'intervention en restauration collective H/F

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une ouverture de contrat, nous recrutons un(e) Responsable d'intervention (H/F) sur le secteur d'Orléans. Sous la direction du Responsable Opérationnel, vous serez le garant de l'exécution opérationnelle de nos prestations. Inspirés par les recettes traditionnelles, nos chefs et leur équipe cuisinent des produits frais et locaux pour les convives des établissements médico-sociaux.  Vous assurez le pilotage opérationnel d'un périmètre de 4 établissements médico-sociaux. Vos principales missions :Assurer l'organisation et le suivi des plannings des équipesGérer le postage et veiller au respect des effectifs sur siteRéaliser les commandes et garantir la bonne gestion des approvisionnementsÊtre le relais des gérants auprès des équipes et des clientsUtiliser et maîtriser les outils informatiques et applications internesEncadrer, motiver et accompagner les équipes dans leurs missions quotidiennesAppliquer et faire respecter les process Sodexo sur l'ensemble des sitesSuperviser et coordonner l'activité sur plusieurs sites en garantissant la qualité de service