Responsable d'exploitation viticole (H/F)

Description du poste :

Vous avez le sens du terrain, l'amour de la vigne et la capacité à piloter une équipe Rejoignez un domaine viticole et devenez notre futur(e) Responsable d'Exploitation à Messanges (21 Vos missions

• Gestion d'une équipe : ouvriers viticoles, caviste, chauffeurs, mécaniciens
• Définition des besoins en mainâd'œuvre (saisonniers, vendanges Recrutement du personnel et veille au respect de la sécurité
• Supervision et mise en œuvre des travaux viticoles manuels, en lien avec un chef d'équipe
• Suivi des interventions phytosanitaires
• Gestion administrative et suivi des dossiers nécessaires
• Assurer la traçabilité des opérations au vignoble via un logiciel dédié
• Suivi des opérations de maintenance du matériel, relation avec fournisseurs et réparateurs
• Reporting régulier auprès du Directeur des Domaines
• Réalisation des opérations œnologiques : pressurage, débourbage, soutirage
• Veiller à l'hygiène générale de la cuverie, des cuves et du matériel vinaire
• Tenue des registres de traçabilité des vins et documents de régie

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la viticulture, idéalement sur un poste similaire
• Formation en viticulture : Ingénieur vitiâœno, BTS VO, ou équivalent
• Compétences en management et organisation du travail
• Leadership naturel, bon communicant, capacité à transmettre son savoir
• Force de proposition, ouvert aux nouvelles techniques d'entretien de la vigne

Ce que nous proposons

Contrat CDI - 39h/semaine

Rémunération : 28â¯000 à 40â¯000 € brut/an selon expérience

Envoyez-nous votre candidature dès maintenant TEMPORIS Dijon Sud