Responsable d'Etablissement H/F

Responsable d'établissement - Bar festif à bière (H/F)
Ouverture prochaine - Lille
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau bar de 800m² orienté autour de la bière et des événements festifs, le Social Group recrute son Responsable d'établissement.
Votre rôle :
* Piloter l'ouverture et assurer la gestion complète du bar.
* Manager, former et fédérer l'équipe (barmans, serveurs, sécurité, cuisiniers...).
* Garantir la qualité du service et de l'expérience client.
* Gérer les commandes et les stocks.
* Suivre et optimiser les indicateurs économiques.
* Mettre en place et superviser les événements, soirées à thème et animations.
Votre profil :
* Expérience solide dans la gestion d'un bar, d'une brasserie ou d'un établissement festif.
* Leadership, organisation et capacité à gérer de gros volumes de clientèle.
* Connaissance du monde de la bière et de l'univers bar apprécié.
* Goût du challenge et de l'animation commerciale.
Nous offrons :
* Un poste clé au sein d'un groupe dynamique à Lille.
* Rémunération attractive.
* Liberté d'initiative sur les événements et l'offre produits.
* Ouverture prévue courant 2025.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
Lieu du poste : En présentiel