Responsable des Ressources Humaines H/F

Contexte : Sortir de Paris à Paris,* c'est à partir de ces quelques mots que les fondateurs Pierre Doublet et Quentin Garreau de Labarre se sont lancés dans l'aventure FUGA en janvier 2020.

FUGA veut dire Évasion en latin. Pour FUGA l'évasion est le premier des luxes.

Aujourd’hui, la marque compte 7 adresses parisiennes : 4 restaurants, Laïa Voltaire 11e & Laïa Monceau 8e, Francette & Riviera Fuga dans le 7e, un rooftop FUGA R. et deux lieux évènementiels FUGA SPACE, FUGA W. dans le 8e.

Chacun de ces lieux a été pensé pour être de véritables bulles d'oxygène, un voyage culinaire à travers la cuisine et la décoration. La promesse d'une parenthèse dans le quotidien des citadins en quête d'évasion.

Rattaché directement aux fondateurs nous recherchons un(e) responsable des Ressources Humaines, qui sera garant(e) de la culture d’entreprise Fuga (équipe composée d’une alternante et une stagiaire)

La Fuga Family en quelques chiffres :

plus de 300 collaborateurs sur les fonctions opérationnelles (salle et cuisine) une vingtaine sur les fonctions supports (achat, comptable évènementiel, communication & marketing, Ressources Humaines).

Notre raison d'être : plus qu'une simple fonction administrative, les ressources humaines participent à la vie de la Fuga Family, contribue à créer et à faire vivre une vraie culture d'entreprise. C'est tous les jours de nouveaux challenges, des remises en question, pour faire évoluer et adapter cette fonction centrale au grès de la vie de l'entreprise.

##### **Missions**

Recrutement : 20%

Piloter le processus de recrutement et le recrutement des équipes à minima deux ouvertures prévues en 2026 et 2027. Piloter l’onboarding des nouvelles recrues, s’assurer qu’ils s’intègrent bien dans l’entreprise et qu’elles ont bien été sensibilisés à la culture Fuga.

Gestion administration et légal du personnel : 25%

Gestion des contrats, gestion des contrats d’apprentissage, gestion des travailleurs étr