CDI - Responsable des projets opérationnels H/F
Chez BURGER
KING® on ne fait rien comme les autres. On aime se dépasser, repousser les limites, et offrir une
expérience inoubliable à nos collaborateurs comme à nos clients. Chez nous, chaque idée compte, chaque talent fait la différence.
Le Responsable des Projets Stratégiques Opérationnels
chez Burger King est chargé(e) de la planification, de la gestion et de la mise
en œuvre de projets stratégiques portant sur les Opérations. Ces projets
entrent dans la feuille de route à 3 ans, en se concentrent sur la
simplification des opérations en restaurant (digitalisation, normes &
processus, gamme, logistique .) et l'évolution des outils de production.
Au menu on
te propose des missions enflammées !
Gestion d'équipe : mener et
encadrer des chefs de projet, pour assurer la réalisation des projets
transverses, le respect des plannings et l'application des nouvelles méthodes
en restaurant.
Gestion de Projet : 1- Etablir la feuille de route de la simplification opérationnelle. Mener et/ou coordonner en coût, temps, délai et qualité d'exécution les projets de simplification opérationnelle et d'amélioration de l'efficacité des restaurants. 2- Mener les projets de transformation opérationnelle entre autres sur l'évolution des cuisines et des modes de production, le changement de système de caisse, la digitalisation des tâches managers, la proposition de commande, la prévision de la production, la juste planification.
Coordination de projets en transverses : collaborer avec les départements, marketing, finance,
ressources humaines et opérations pour assurer l'intégration et la cohérence
des projets. Animer les différents Copil projet avec les franchisés et les
services transverses permettant une bonne adhésion de l'entreprise (réseau et
siège)
Communication réseau : communique au réseau les sujets opérationnels, il
organise et coordonne les communications transmises par l'ensemble des services
du siège aux restaurants et aux franchisés. Il anime également la communication
des projets trimestrielle de descente des projets en restaurants.
