RESPONSABLE DEPARTEMENT FRAIS LS - H/F

Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous êtes le garant de la performance commerciale et de la parfaite tenue du département Frais Libre-Service (Ultra-frais, Fromage/Charcuterie LS, Volaille, Surgelés, Traiteur)

Vos responsabilités se déclinent en 3 grands piliers :

Commerçant(e) et Stratège Hors-Pair :

Assurer une tenue de rayon irréprochable : attractivité visuelle, théâtralisation des têtes de gondoles et clarté des prix.

Adapter l'offre aux saisons, aux tendances de consommation (bio, local, végétal) et optimiser la politique promotionnelle.

Négocier en direct avec certains producteurs locaux et fournisseurs pour dynamiser votre assortiment.

Gestionnaire Rigoureux(se) du "Flux Tendu" :

Piloter les indicateurs de performance : Chiffre d'Affaires, taux de marge, démarque (casse), stocks et frais de personnel.

Maîtriser parfaitement la gestion des rotations et les règles d'hygiène/sécurité (HACCP, chaîne du froid)

Manager, fédérer et accompagner la montée en compétences de 14 collaborateurs.

Organiser les plannings de manière optimisée pour allier efficacité opérationnelle et confort de travail

Poste en CDI statut cadre forfait jours.

Salaire attractif selon profil et expérience.

Prime annuelle conventionnelle correspondant à 1 mois de salaire.

Intéressement + Participation dès 3 mois d'ancienneté (25% des résultats de l'entreprise sont reversés aux salariés).

Prime d'objectif pouvant aller jusqu'à 1 mois de salaire.

10 à 12 jours de RTT annuel.

Mutuelle d'entreprise avantageuse prise en charge à 70%.

Autres avantages : billetterie CSE, coaching sportif, assistante sociale, action logement.

Nous sommes fermés le dimanche.