RESPONSABLE DEPARTEMENT FRAIS LS - H/F

Description

Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous êtes le garant de la performance commerciale et de la parfaite tenue du département Frais Libre-Service (Ultra-frais, Fromage/Charcuterie LS, Volaille, Surgelés, Traiteur).

Vos Missions

• Commerçant(e) et Stratège Hors-Pair:
  • Assurer une tenue de rayon irréprochable : attractivité visuelle, théâtralisation des têtes de gondoles et clarté des prix.
  • Adapter l'offre aux saisons, aux tendances de consommation (bio, local, végétal) et optimiser la politique promotionnelle.
  • Négocier en direct avec certains producteurs locaux et fournisseurs pour dynamiser votre assortiment.
• Gestionnaire Rigoureux(se) du "Flux Tendu":
  • Piloter les indicateurs de performance : Chiffre d'Affaires, taux de marge, démarque (casse), stocks et frais de personnel.
  • Maîtriser parfaitement la gestion des rotations et les règles d'hygiène/sécurité (HACCP, chaîne du froid).
• Manager et Guide de vos Équipes:
  • Manager, fédérer et accompagner la montée en compétences de 14 collaborateurs.
  • Organiser les plannings de manière optimisée pour allier efficacité opérationnelle et confort de travail.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Poste en CDI statut cadre forfait jours.
• Salaire attractif selon profil et expérience.
• Prime annuelle conventionnelle correspondant à 1 mois de salaire.
• Intéressement + Participation dès 3 mois d'ancienneté (25% des résultats de l'entreprise sont reversés aux salariés).
• Prime d'objectif pouvant aller jusqu'à 1 mois de salaire.
• 10 à 12 jours de RTT annuel.
• Mutuelle d'entreprise avantageuse prise en charge à 70%.
• Autres avantages : billetterie CSE, coaching sportif, assistante sociale, action logement.
• Nous sommes fermés le dimanche.