Responsable de site en restauration collective H/F

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable de Site pour un ensemble scolaire réalisant couverts par jour pour des convives de la maternelle au lycée, répartis sur plusieurs points de restauration et du petit-déjeuner au diner pour les internes.  Vos missionstre à l'écoute des demandes du client, des professeurs et élèves afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

• Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien dans une recherche permanente de qualité de prestations.
• Garantir et faire évoluer les prestations pour répondre aux attentes dans le cadre contractuel, en entretenant des relations de proximité avec nos clients y compris les sites livrés.
• Analyser les performances de votre restaurant, Identifier les leviers de croissance.
• Piloter la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec le Responsable Régional.
• Être garant de la sécurité alimentaire et de la sécurité au travail de son équipe.