Responsable de Site Boulangerie – Production & Équipe

Boulangers Bretons, leader régional, recherche un responsable de site à Ploërmel pour assurer la production quotidienne, le respect des recettes et des normes d’hygiène destinés à une clientèle hospitalière et de grande distribution.

Vous organisez l'équipe, planifiez pétrins et cuissons, gérez stocks et commandes, en lien avec le dirigeant, et garantissez la sécurité alimentaire et la propreté du site sur site.

Poste à temps plein, rémunération fixe + variable, disponibilité immédiate.