Responsable de Secteur Restauration Santé - IDF

Elior Group recherche un Responsable de Secteur pour piloter son réseau de cafétérias en établissements de santé en Île-de-France. Vous travaillerez sous la direction du Directeur Régional et serez responsable de la performance globale d’un périmètre multi-sites, avec des déplacements fréquents dans la région.

Vous gérez l’exploitation, animez et faites monter en compétence les responsables de site, et assurez le respect des procédures et des règles sanitaires tout en développant le chiffre