Responsable de salle H/F

À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez en charge de la gestion quotidienne des opérations de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité à nos clients tout en garantissant une préparation et une manipulation des aliments conformes aux normes de sécurité.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des activités du service
* Assurer la préparation des aliments selon les standards de qualité
* Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
* Former et encadrer le personnel sur les pratiques de sécurité alimentaire et de service
* Offrir un excellent service client pour garantir la satisfaction des clients
* Gérer les opérations d'encaissement et veiller à la bonne tenue des comptes
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative dans le secteur de la restauration
* Des compétences en gestion d'équipe et leadership
* Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
* Des compétences en service client et en encaissement
* Un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel